Cheesecake s jagodama: Fantazija u čaši gotova za 10 minuta

Ko ne voli da se rashladi slasnom kriškom torte od sira tokom toplog dana? Iskoristite kraj sezone jagoda i napravite jednostavni cheesecake iz čaše koji će biti gotov za čas.

Sastojci za dvije osobe:

125 grama sira mascarpone 
150 grama jagoda 
4 tvrda keksa 
1 limun 
1 kašika kristalnog šećera
2 kašike šećera u prahu 
1 kašika maslaca

Priprema: 

1. U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu kašiku limunovog soka. Miješajte dok se šećer ne rastopi, a jagode ne omekšaju. Za to će vam biti potrebno tri do četiri minuta.

2. Zdrobite kekse u fini prah i pomiješajte ih s otopljenim maslacem.

3. Rasporedite dobijenu smjesu na dvije čaše i utisnite je na dno.

4. Nježno izmiješajte sir mascarpone, preostali limunov sok i šećer u prahu.

5. Preko keksa stavite sirnu kremu, a preko kreme umak od jagoda.

Poslužite odmah! 

Izvor: zadovoljna.hr