Recept na koji nećete potrošiti ceo dan: Pekmez bez šećera od samo jednog sastojka


Recept na koji nećete potrošiti ceo dan: Pekmez bez šećera od samo jednog sastojka

Ako želite da napravite fini pekmez od šljiva bez šećera birajte što zrelije šljive.

Pripremom u pećnici nećete morati neumorno da staojite kraj šporeta i neprestano da mešate pekmez što dodatno olakšava pripremu, piše Punkufer.hr. 

Od sastojaka će vam trebati samo šljive, a ako želite možete dodati cimet, karanfilić, čokoladu ili vanilu. 

Priprema: 

1. Operite 4 kg šljiva, izvadite im koštice i sameljite ih u mašini za meso ili izmiksajte. 

2. Prebacite šljive u duboku posudu koju možete poklopiti ili prekriti folijom i pecite na 180°C. 

3. Pekmez promešajte svakih pola sata. Kad se količina smanji na polovinu pekmez je gotov. 

4. Ulijte ga u prethodno sterilisane staklene tegle.

 

Foto: Thinkstock

Izvor: B92