Zdrava ishrana poboljšava kognitivne funkcije

Zaključak studije koja je nedavno sprovedena na Univerzitetu Jork u Kanadi, ukazuje na mogućnost poboljšanja kognitivnih funkcija pomoću ishrane bogate voćem i povrćem i fizičkih vežbi. Ovo se ne odnosi samo na mladu već i na stariju populaciju, pa samim tim utiče i na odlaganje moguće staračke demencije.

Dr Alina Koen i kolege iz naučnog tima proučavali su podatke 45 000 osoba starosti od 30 do 80 godina.

"Veoma je važno da bolje razumemo koja ponašanja u toku života doprinose padu kognitivnih funkcija u kasnijim godinama. Primenjujemo naučni pristup kojim se obuhvataju svi uzrasti: mladost, srednje godine i starost, a potom procenjujemo udružene životne faktore rizika pre nego što dođe do demencije", objasnila je dr Koen.

Prvi zaključak se odnosi na osobe normalne težine koje konzumiraju voće i povrće više od deset puta dnevno i pokazuju viši nivo razvijenosti saznajnih funkcija. Bolje rezultate na polju kognitivnog funkcionisanja pokazuju i osobe koje konzumiraju te namirnice do pet puta u toku dana, ali istovremeno upražnjavaju i neku vrstu telesnih vežbi. Manje razvijene kognitivne funkcije uočene su kod osoba veće telesne težine koje u ishrani ne koriste često voće i povrće i manje su fizički aktivne.

Istraživače je interesovalo šta se događa usled porasta telesne težine, fizičke neaktivnosti i svakodnevnog korišćenja manje zdravih obroka. Pokazalo se da nije dovoljno samo smanjenje težine ili samo uvođenje voća i povrća u ishranu da bi se postigli optimalni rezultati.

"Faktori kao što su fizički aktivan životni stil uz ishranu bogatu esencijalnim hranljivim sastojcima i prosečan kardiovaskularni zdravstveni status efektivni su načini očuvanja kognitivnih funkcija, odnosno u odlaganja oštećenja na tom planu", kazala je dr Koen. 

Izvor: RTS/YORK UNIVERSITY