Kako da napravite kečap koji je zdraviji i ukusniji od kupovnog

Za domaći kečap vam je potrebno:

4 litra paradajz čorbe

120 gr gustina

200 gr šećera

80 gr soli

šoljica sirćeta

pola kesice origana

Način pripreme:

Od 4 litra čorbe, odvojiti pola litra, da bude hladna i smiješati sa svim ostalim sastojcima. Preostalu čorbu kuvati pola sata pa dodati razmućenu masu, kuvati sve zajedno 10 minuta uz povremeno miješanje.

Ako planirate da vam duže stoji možete staviti jedan konzervans.

Izvor: CDM